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此草长于清明前后,在田边最常见,是极品中草药,更是一种美食

清明时节雨纷纷,路上行人遇断魂。每年都是到了清明节临近的时候,温度就开始的回升。温度回升,万物复苏。大量的植物开始快速的萌芽生长。而有一种植株就是生长在清明前后,在农村的小路边、河边、树林中就有很多。尤其是在田野边,最多这种植株。此植物叫做鼠曲草,又叫清明草。因为每逢清明时节,都能够见到它们的身影。数曲草不仅能够作为一种美食,而且还是药效非常好的一种中草药。

鼠曲草因为外形像杂草,生长矮小,开黄色的小花,所以很难引起人们的注意。以至于清明时节,人们从它身边路过都不会注意到它。鼠曲草作通常是跟糯米粉一起制作成美食。做成粑团子,非常的美味。不同的地方有不同的叫法,比如贵州有一些地方就把它叫做“火草”,通常也是在清明的时候跟糯米粉一起制作成糯米粑。在成都,有的朋友把它称为“棉花草”。和江苏的一些地方把它叫为“软雀”。云南的朋友就把它称为“云蒿”。

鼠曲草除了作为一种美食之外,还有非常好的药效。它可是一种非常好的中草药。它的茎和叶都可以作为药。经过一定的处理之后,能够起到镇咳祛痰。对气喘和支气管炎也有很好的疗效。现在市场上它可值钱了,能够卖到10块钱一斤。

鼠曲草分布非常的广泛,除了在我国有分布之外,在日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚及中南半岛等都有分布。虽然说分布比较广泛,但很少被采摘,就是因为大部分人都不知道它是一种中草药。只有70年代以前的人才知道它可以跟糯米粉作为一种美食。随着科学的发展,越来越多中草药被发现,鼠曲草也越来越少。所以在清明的时候,如果见到有这种草,采摘一些回去跟糯米粉一起做糯米粑,非常的好吃。

因为它是一种中草药,所以现在也很多人栽种鼠曲草。鼠曲草还是非常容易栽种的,因为它对生长环境要求不高。喜欢温暖湿润的环境,对土壤要求不严格,一般的泥土就可以栽种。但是家庭栽种的话,建议用营养土去栽种,这样它长势更加好。水肥管理也非常的简单,盆土表面泛白了就可以给它浇透水,半个月给它用一次氮磷钾均衡的水溶肥就可以了。

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